、柔軟的骨頭:骨頭放在醋里面為什么會變軟呢?
1、工具百寶箱:一個玻璃瓶、一根干凈的雞骨頭、一把湯匙、醋。
2、游戲DIY:在玻璃瓶中倒入一些醋,然后把雞骨頭放入醋汁中;讓醋汁全部覆蓋住骨頭,浸泡兩天;兩天后把骨頭從醋汁中撈起來,然后用湯匙敲一敲泡過的骨頭;此時發現雞骨頭已變得非常柔軟了,不僅可以輕易折彎,甚至還可以打結呢。
3、游戲中的科學:骨頭之所以堅硬,是因為它內部有一種含鈣化合物。醋是一種酸,會與骨頭發生反應,形成新的可溶性物質。這種可溶質溶解在醋中,剩下的就只有骨頭中柔韌的部分。所以,骨頭就變得非常柔軟了。
八、隱形的文字:用面粉糊在紙巾上可以寫出隱形文字,有些神奇。
1、工具百寶箱:檸檬汁、面粉、碘酒、一杯水、一張紙巾、一個盤子、一把湯匙、兩根棉簽。
2、游戲DIY:在盤子里加入一些面粉,然后加水,并用湯匙攪成糊狀;用棉簽蘸上一點稀薄的糊,在紙巾上寫幾個字,晾干以后,字跡就不明顯了;再取一根棉簽,蘸上碘酒,輕輕擦拭剛才寫字的地方,字跡漸漸清晰起來;過一會兒,把檸檬汁滴在寫字的部分,字跡又漸漸模糊了。
3、游戲中的科學:碘溶液中的碘離子和面粉中的淀粉發生反應,生成了深色的碘,所以字就顯形了。檸檬汁中含有維生素C,維生素C與碘也會發生反應,生成一種無色的化合物,所以,字跡就又不見了。
九、為什么不能用鋁鍋煎藥:日常生活中我們能用鋁鍋煮飯,可是中醫專家卻告訴我們:“不能用鋁鍋煎中藥。”這是為什么呢?
1、工具百寶箱:兩塊口香糖、醋、一個玻璃杯、一條彩巾。
2、游戲DIY:取下兩塊口香糖上的鋁箔;在玻璃杯中倒入小半杯醋,把一片鋁箔浸在醋中;3天后取也鋁箔,用毛巾擦干;與沒有浸在醋中的另一片鋁箔比較一下,結果發現浸在醋中的鋁箔的顏色變暗了。
3、游戲中的科學:醋是一種帶酸性的液體,而鋁這種金屬既怕酸也怕堿,會跟堿性、酸性物質發生化學反應,生成新的物質。存放了一段時間的食品和中藥材,都會或多或少地含有酸性或堿性物質,因而不適宜用鋁質器皿存放或進行熱加工。所以,鋁鍋只適合用來煮飯燒水,而不適合長時間存放食物,更不能用來煎中藥。
十、牙齒殺手:拿一面小鏡子、張開嘴,照照你的牙齒,上面有沒有蛀洞?如果有的話,你知道你的牙齒為什么會被損壞嗎?
1、工具百寶箱:一顆動物的牙齒、一杯可樂。
2、游戲DIY:把牙齒放在可樂里浸泡;1個星期以后,將牙齒從可樂中撈出來。仔細觀察,可以發現牙齒已經開始腐蝕了。
3、游戲中的科學:高糖和高碳酸飲料會影響牙齒的健康。在這個游戲中,可樂中的糖和酸會和牙齒堅硬的琺瑯質和表面的保護層發生反應,最終將把牙齒腐蝕掉。
十一、葉子上的神奇照片:利用植物的葉子可以轉印照片,試試吧。
1、工具百寶箱:一個盤子、一株有較大葉子且葉面光滑的盆栽植物、一張已沖洗過的底片、一個耐熱玻璃和兩枚粗回形針、一個燃氣爐和一張鐵絲網、碘酒和乙醇。
2、游戲DIY:把底片粘在盆栽植物的葉子上,用回形針固定好,然后放在太陽底下曬6個小時;把葉子剪下,取下底片。在玻璃杯中加入乙醇,放進葉子。然后把玻璃杯放在燃氣爐的鐵絲網上加熱,待葉子變白后取出;取少量碘酒,加入兩倍左右的水稀釋,待用;將葉子放在盤子上,從上方淋下碘酒溶液,葉子上就會浮現紫色的影像。
3、游戲中的科學:葉子上面的紫色影像是葉子上的淀粉遇到碘變色而產生的。葉子利用太陽光等進行光合作用,產生淀粉等有機物。底片上透明的地方曬到的太陽光就越強,產生的淀粉就越多。這些淀粉附著在葉子上面,遇到碘就會變成紫色。于是,照片上的影像就會浮現在葉子上面。
十二、清潔力比賽:如果沒有洗衣粉的幫忙,人們洗衣服會很辛苦。你知道洗衣粉是如何將衣服洗干凈的嗎?
1、工具百寶箱:洗衣粉、4根白色的繩子、水、一把湯匙、兩個玻璃杯。
2、游戲DIY:在一個玻璃杯里加入洗衣粉,然后加入適量的水,用湯匙攪拌均勻;在另一個玻璃杯中裝上清水。兩把準備好的細繩子各放兩條到兩個玻璃杯中;結果,你會發現在裝清水的杯子里,繩子會浮在水面上。而在有洗衣粉的杯子里,繩子卻很快沉到了杯底。
3、游戲中的科學:洗衣粉由許多分子組成,這些分子的一端很容易和水混合,被稱為“親水端”;另一端很容易和油混合,被稱為“親油端”。它們與油污相遇后,親油端緊緊抓住油污,親水端則從外面把油污圍住,從而很快浸濕、浸濕衣服,衣服也容易被洗凈。
十三、水清洗劑:有時候,打開水龍頭,出來的自來水混濁不清,讓人頭痛,怎樣辦呢?別著急,這里有妙招。
1、工具百寶箱:一杯有雜質的水和一把湯匙、明礬。
2、游戲DIY:把明礬用湯匙研碎成粉末,放到杯子里攪拌幾下;過一會兒,你可以看到原來混濁不清的水,變得十分清澈透明了。
3、游戲中的科學:水之所以渾濁,主要是因為水中含有帶負電的泥沙的膠粒。明礬是由硫酸鉀和硫酸鋁混合組成的復鹽。明礬一碰到水,就會發生化學變化。在這場化學變化中,硫酸鉀只是個配角,主角是硫酸鋁。硫酸鋁和水起化學變化后生成白色絮狀的沉淀——氫氧化鋁。氫氧化鋁也是一種膠體粒子,帶有正電。它一碰上帶負電的泥沙膠粒,彼此就中和了。失去了電荷的膠粒,很快就會聚結在一起,粒子越結越大,終于沉入水底。這樣,水就變得清澈干凈了。
十四、檸檬電池:檸檬可以制作電池,讓人無法置信,但是這就是事實!
1、工具百寶箱:8個檸檬、一把小刀、鋁片和銅片各10片、一個小燈泡、一把剪刀、一卷膠帶、導線、一張砂紙。
2、游戲DIY:用剪刀剪出相同尺寸的銅片及鋁片,用砂紙磨干凈表面的污垢及銹跡;將檸檬一切兩半,備用;把導線纏繞在銅片、鋁片上,然后用膠帶粘好,再放在對切的檸檬中間,銅片與鋁片的順序要錯開;用導線接上小燈泡,會發現小燈泡亮了起來。
3、游戲中的科學:檸檬汁是電解質,有熔化金屬的能力。將銅片及鋁片插入檸檬汁中,鋁就會溶出帶正電的離子。另一方面,銅因為比鋁穩定,所以鋁片容易失去電子帶負電;銅片容易得到電子而帶正電。此時連上導線,電路就會被接通。但因為檸檬汁的電流極弱,所以要并列數個檸檬以增強電流。
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